中國(guó)茶文化歷史悠久，其在世界的傳播，源于古老的絲綢之路。今天，在“一帶一路”的引領(lǐng)之下，茶文化正在快速的向世界傳播。
2016年合和昌圣彼得堡公司成立后，“我與合和昌普洱茶有個(gè)約會(huì)”系列主題茶會(huì)如火如荼的展開。每一期不同主題的茶會(huì)，吸引了許多國(guó)際友人參與并了解中國(guó)茶文化。
虹吸壺煮茶，享受視覺盛宴
蓋碗泡茶是大家最熟悉的沖泡方法，用煮咖啡的方式煮茶你有試過嗎？一個(gè)悠閑的周末，合和昌圣彼得堡體驗(yàn)中心采用虹吸壺煮茶的方式，開啟一個(gè)中西合璧的主題茶會(huì)。
將純凈水倒入下壺加熱，下壺水沸騰后插入上壺固定好。熱脹冷縮之下，水蒸氣緩緩向上流，這時(shí)正是投茶的好時(shí)機(jī)。用攪拌匙不斷攪拌，茶葉在壺中翻轉(zhuǎn)起舞，茶湯慢慢的由淺紅變紅濃，茶香濃郁飄散在茶室中。關(guān)火，茶湯自動(dòng)流入下壺中，濃艷的茶湯在玻璃器皿中更加透亮醉人。
大家十分享受等待美味的過程，深呼吸濃濃的茶香，享受茶湯的視覺盛宴，用一種獨(dú)特的方式品味中國(guó)普洱茶，實(shí)在是有趣又好玩。
虹吸壺煮茶，茶湯更濃厚香醇，喜歡喝濃茶的俄羅斯茶友紛紛表示喜歡這樣的泡茶方法。
沖泡&煮飲，不一樣的韻味
中西合璧的煮飲方式令人耳目一新，蓋碗沖泡和煮飲方式在國(guó)際友人眼中，又是怎樣的品飲體驗(yàn)?zāi)兀?span id="u2iru9a" class="bloc_gallery">
傳統(tǒng)的蓋碗沖泡，具有濃濃的中國(guó)韻味，充滿中國(guó)茶文化的味道，最受國(guó)際茶友喜愛。參加茶會(huì)的國(guó)際茶友第一次看到蓋碗，都忍不住驚嘆其精致無(wú)瑕，希望能親自體驗(yàn)一回沖泡。
圣彼得堡冬季漫長(zhǎng)且寒冷，最適合煮上一壺濃濃的熱茶，慢慢品飲。窗外大雪紛飛，茶壺噗嗤噗嗤的冒氣，茶葉內(nèi)含物質(zhì)慢慢析出，茶湯紅濃透亮，甚是好看。煮飲是俄羅斯人經(jīng)常使用的方式，適合喜喝濃茶的俄羅斯人。
茶葉審評(píng)，鑒定茶葉品質(zhì)
為了讓國(guó)際茶友更好的品茶，合和昌圣彼得堡公司特意籌備了一期干貨滿滿的【茶葉審評(píng)】茶會(huì)。
茶會(huì)主要通過干評(píng)和濕評(píng)進(jìn)行審評(píng)，干評(píng)主要看干茶的形狀、色澤、整碎、凈度，濕評(píng)主要是觀湯色，聞香氣，品茶湯，看葉底。國(guó)際茶友們躍躍欲試，茶會(huì)剛開始就十分期待后面的審評(píng)。
圣彼得堡體驗(yàn)中心同事準(zhǔn)備了專業(yè)的審評(píng)道具，從干評(píng)到濕評(píng)，一一引導(dǎo)大家進(jìn)行審評(píng)，并寫下每款茶的評(píng)語(yǔ)。
一位國(guó)際茶友表示，中國(guó)茶文化果然是博大精深，對(duì)于外國(guó)人來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)單的喝茶，原來(lái)蘊(yùn)含著這么多的學(xué)問技巧。
品茶聞香，香飄更悠遠(yuǎn)
經(jīng)過茶葉審評(píng)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)后，國(guó)際茶友們想深入了解茶香，一場(chǎng)【品茶聞香】主題茶會(huì)應(yīng)運(yùn)而生。
茶會(huì)通過聞公道杯、嗅掛杯香、聞葉底以及專業(yè)的使用聞香杯等方式，進(jìn)行品茶聞香，不同的方式品出不一樣的茶香。
國(guó)際友人們特別喜歡細(xì)細(xì)的聞香杯，深吸一口就能聞到濃純的茶香。雖然他們無(wú)法用語(yǔ)言完整的描述出來(lái)，但是每個(gè)人都深深陶醉在茶香中。茶香滿溢，似乎連茶湯都變得更好喝了。
茶香悠遠(yuǎn)，世界同享，每一場(chǎng)約會(huì)都是中國(guó)茶文化的傳播。相約圣彼得堡體驗(yàn)中心，期待更多國(guó)際友人與合和昌普洱茶有個(gè)約會(huì)。
